Zakres prac obejmował przygotowanie niestandardowego layoutu książki wraz z projektem okładek, skład i łamanie tekstu oraz pełne przygotowanie książki do druku. Książka składa się z 80-ciu stron przepisów kulinarnych z wykorzystaniem ryb słodkowodnych, strony połączone są spiralą, a sama książka opatrzona jest numer ISBN. Książka "ryba” została również przez nas offsetowo wydrukowana w tysiącach sztuk egzemplarzy z wykorzystaniem niestandardowego wykrojnika.
Celem projektu współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego było przygotowanie publikacji, która zwiększy wiedzę na temat możliwości zastosowania regionalnych ryb słodkowodnych w codziennej kuchni, a tym samym zwiększy sprzedaż ryb u lokalnych dostawców. Cel ten został osiągnięty dzięki wykonaniu niestandardowej i ciekawej publikacji w kształcie ryby zawierającej przepisy kulinarne z wykorzystaniem ryb słodkowodnych. Do każdego przepisu dołączone jest zdjęcie potrawy.
